Продажа и установка печей, каминов, дымоходов

Тандыр керамический «Амфора Сармат Есаул»

Тандыр керамический «Амфора Сармат Есаул»
18 200 руб В корзину

Технические характеристики:

Модель: Керамические тандыры «АМФОРА»
Толщина стенки: 5 см
Высота: 90 см
Высота без крышки: 61 см
Диаметр горла: 25 см
Диаметр: 51 см
Вес: 81 кг
Шампуры в комплекте: 8 шт
Кочерга, совок, колосник: в комплекте

  • Описание
  • Оплата и доставка
Логотип компании Амфора

Тандыр «Сармат Есаул» обладает тем же набором функций и возможностями установки дополнительных опций, что и тандыр «Охотник». Его размеры позволяют разместить крюк для нанизывания больших кусков мяса (приобретается дополнительно). Однако, он выше, с горлом увеличенного диаметра и имеет вытянутую форму. Все это направлено на приготовление большего количества еды за одну загрузку, на улучшение показателей по удержанию жара внутри тандыра, а следовательно и на возможность осуществления нескольких загрузок разнообразной пищи без подкидывания дров. Изготавливается из шамотной массы. Стальная окантовка — гнутьё с элементами ковки.

Принцип действия тандыра прост, как и все гениальное. Внутри разводится огонь, дрова прогорают до углей, сохраняя длительное время жар. Керамические стены тандыра разогреваются, помогая обеспечивать одинаковую температуру в любой точке печи. Этому дополнительно способствует и его овальная форма.

Хозяину такого поварского чуда остается насадить на шампур мясные ингредиенты, подвесить их вертикально в печи и выждать определенное время. Длительность приготовления зависит от вида блюда и размера кусочков. Процесс занимает гораздо меньше времени, чем при использовании других приспособлений (мангала, гриля и прочих).

Тандыр уважают еще и за то, что приготовленная в нем пища не только вкусна, но и полезна. Особый температурный режим позволяет сохранить максимум питательных веществ и витаминов. Тандыр не позволяет образовываться канцерогенам, как это, например, происходит при обжаривании на открытом огне.

Особенности и преимущества тандыров

  • Тандыр — это многие сотни блюд, приготовить которые в мангале не удастся. Благодаря свойствам керамики и сферической форме, каждый тандыр имеет оптимальный режим для приготовления мяса, птицы, хлебобулочных изделий и другой пищи.
  • При изготовлении тандыров сотрудники «Амфоры» используют особые сорта шамотной глины и соблюдают технологию обжига.
  • Тандыр сохраняет тепло, дров требуется меньше, чем для мангала, за один розжиг можно приготовить 3-4 закладки шашлыка. В результате — экономия времени и топлива.
  • Регулировать нужно лишь время запекания, остальное — забота тандыра. Вкуснейшая еда готовится автоматически, даже на кнопки нажимать не придется.
  • Исключено подгорание благодаря особой конструкции печи. Сохраняется сочность блюдаиз-за сокращенного времени температурного воздействия и оптимального термического режима в любой точке внутри тандыра.
  • По сравнению с мангалами и прочими приспособлениями, пища в тандыре готовится гораздо быстрее. По скорости приготовления еду из тандыра обгоняют только два блюда — яичница и бутерброды.
  • Помимо сугубо утилитарных свойств, тандыр красив. Его можно дарить юбилярам и именинникам — это яркий и оригинальный подарок.

Оплата: наличным и безналичным расчётом.

Доставка по Новосибирску, а также до любой транспортной компании бесплатна. Подробности уточняйте у менеджера компании или по телефонам 8 - (383)-263-27-52, 8-913-700-90-04.

^ Наверх