Тандыр керамический «Амфора Сармат Есаул»
- Описание
- Оплата и доставка
Тандыр «Сармат Есаул» обладает тем же набором функций и возможностями установки дополнительных опций, что и тандыр «Охотник». Его размеры позволяют разместить крюк для нанизывания больших кусков мяса (приобретается дополнительно). Однако, он выше, с горлом увеличенного диаметра и имеет вытянутую форму. Все это направлено на приготовление большего количества еды за одну загрузку, на улучшение показателей по удержанию жара внутри тандыра, а следовательно и на возможность осуществления нескольких загрузок разнообразной пищи без подкидывания дров. Изготавливается из шамотной массы. Стальная окантовка — гнутьё с элементами ковки.
Принцип действия тандыра прост, как и все гениальное. Внутри разводится огонь, дрова прогорают до углей, сохраняя длительное время жар. Керамические стены тандыра разогреваются, помогая обеспечивать одинаковую температуру в любой точке печи. Этому дополнительно способствует и его овальная форма.
Хозяину такого поварского чуда остается насадить на шампур мясные ингредиенты, подвесить их вертикально в печи и выждать определенное время. Длительность приготовления зависит от вида блюда и размера кусочков. Процесс занимает гораздо меньше времени, чем при использовании других приспособлений (мангала, гриля и прочих).
Тандыр уважают еще и за то, что приготовленная в нем пища не только вкусна, но и полезна. Особый температурный режим позволяет сохранить максимум питательных веществ и витаминов. Тандыр не позволяет образовываться канцерогенам, как это, например, происходит при обжаривании на открытом огне.
Особенности и преимущества тандыров
- Тандыр — это многие сотни блюд, приготовить которые в мангале не удастся. Благодаря свойствам керамики и сферической форме, каждый тандыр имеет оптимальный режим для приготовления мяса, птицы, хлебобулочных изделий и другой пищи.
- При изготовлении тандыров сотрудники «Амфоры» используют особые сорта шамотной глины и соблюдают технологию обжига.
- Тандыр сохраняет тепло, дров требуется меньше, чем для мангала, за один розжиг можно приготовить 3-4 закладки шашлыка. В результате — экономия времени и топлива.
- Регулировать нужно лишь время запекания, остальное — забота тандыра. Вкуснейшая еда готовится автоматически, даже на кнопки нажимать не придется.
- Исключено подгорание благодаря особой конструкции печи. Сохраняется сочность блюдаиз-за сокращенного времени температурного воздействия и оптимального термического режима в любой точке внутри тандыра.
- По сравнению с мангалами и прочими приспособлениями, пища в тандыре готовится гораздо быстрее. По скорости приготовления еду из тандыра обгоняют только два блюда — яичница и бутерброды.
- Помимо сугубо утилитарных свойств, тандыр красив. Его можно дарить юбилярам и именинникам — это яркий и оригинальный подарок.
Оплата: наличным и безналичным расчётом.
Доставка по Новосибирску, а также до любой транспортной компании бесплатна. Подробности уточняйте у менеджера компании или по телефонам 8 - (383)-263-27-52, 8-913-700-90-04.